男人为什么不宜食用银耳？解密男性健康与银耳之间的关联！
男人为什么不宜食用银耳?解密男性健康与银耳之间的关联!
1、银耳有抗肿瘤作用
银耳中含有一种银耳多糖,对肿瘤有较强的抑制作用。常食银耳可以增强人体的免疫功能,提高抗病能力。
2、银耳的营养成分
银耳中含有较多的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫、维生素等,其中蛋白质的含量约是鸡肉的4倍,铁的含量为鸡肉的6倍,钙的含量为鸡肉的3倍。
3、银耳的选购方法
一般来说,银耳要选表面光滑,颜色呈白色,并且耳朵形较大的,这样的银耳质量比较好。
4、银耳的营养价值
银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、碳水化合物等,是一种营养价值比较高的菌类食物。
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