电饭锅轻松制作海绵蛋糕，简单快捷又美味！

电饭锅轻松制作海绵蛋糕,简单快捷又美味!

一、海绵蛋糕的做法

1、首先在蛋糕模中倒入一勺植物油,把鸡蛋打入一个小碗中。然后加入面粉和糖粉,再加入少量水。再把面粉和糖粉搅拌均匀。

2、然后把低筋面粉和可可粉混合均匀,然后在底部挖一个小洞,在里面倒入少许水,并在里面再倒入一些油,搅拌均匀。

3、在蛋糕模具中放入蛋清,倒入几滴柠檬汁,倒入鸡蛋液。把搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,倒入适量的温水,用手和面,直到蛋清完全打发,用电动打蛋器,搅拌均匀。

4、把预热好的烤箱,上火150度,下火160度,大约40分钟。取出蛋糕,晾凉。

5、用温水把牛奶和柠檬水冲洗干净,然后在表面刷上一层蜂蜜,然后在表面撒一层糖粉,然后把烤箱预热。

6、把蛋糕放到桌子上,上火200度,下火170度,大约45分钟。

7、把蛋糕晾凉后,放入保鲜盒中,在上面撒一层白糖,然后用保鲜膜把蛋糕包裹好。放入冰箱冷冻两小时。

8、拿出来后,用刀切成块。

9、然后用烤箱180度,下火170度,大约45分钟。

10、用温水把柠檬水冲洗干净,然后在表面刷一层蜂蜜,然后把蛋糕放到烤箱中,上下火200度,大约40分钟。

11、把白糖和柠檬水放在一起,然后用刀切成块。

12、将冷冻好的蛋糕取出,放在砧板上,然后用刀将蛋糕切开。

营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

此外,鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质。