电饭锅快手制作蛋糕，好吃又简单

电饭锅快手做蛋糕的方法

材料

低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶,玉米油,白糖,淡奶油,香草精

做法

1.取1/3的低筋面粉与玉米淀粉混合均匀,加入2/3的白糖,

2.再将1/3的淡奶油,牛奶,玉米油,搅拌均匀,在碗中加入鸡蛋,再将搅拌均匀的蛋清与低筋面粉充分搅拌均匀,再倒入5/6的面粉,充分搅拌均匀,

3.电饭锅中倒适量的油,用刷子在电饭锅中刷一层,然后将搅拌均匀的蛋清倒进去,把电饭锅中刷满油,然后按下煮饭键,20分钟后,蛋糕就做好了。

电饭锅蛋糕的做法

鸡蛋3个,面粉1/3杯,鸡蛋3个,细砂糖15g,油15ml

1、把3个鸡蛋用打蛋器打散,加入15ml油搅拌均匀

2、把3个鸡蛋混合均匀,加入5ml油搅拌均匀

3、把混合好的鸡蛋液倒入电饭锅中,压实

4、倒入蛋糕模具中,压实,震出气泡

5、把电饭锅倒入水,插上电,把电饭锅放在上面,按下煮饭键,40分钟,电饭锅跳闸后,闷20分钟即可。