电饭煲轻松蒸面包，让早餐更美味

电饭煲轻松蒸面包,让早餐更美味,但是有的时候会让你在烹饪过程中弄脏锅底,这就需要我们小心了。电饭煲,我们知道做面包的时候需要一些水,因为这样才能将电饭煲蒸熟。而且想要蒸出来的面包美味,我们也要懂得一些制作的方法。

1.面粉适量

2.水适量

3.酵母2克

4.鸡蛋2个

5.白糖5克

6.玉米油适量

7.牛奶适量

8.高筋粉100克

9.黄油30克

10.酵母4克

11.鸡蛋2个

12.低筋粉50克

13.黄油30克

14.盐2克

15.白糖5克

16.水适量

17.鸡蛋2个

18.黄油20克

19.牛奶200克

20.白糖10克

21.黄油30克

22.盐2克

23.酵母2克

24.水适量

25.黄油30克

26.白糖10克

27.玉米油适量

28.黄油30克

29.黄油20克

30.鸡蛋2个

31.黄油30克

32.面粉200克

33.鸡蛋2个

34.白糖10克

35.黄油40克

36.牛奶200克

37.白糖10克

38.黄油30克

39.盐2克

40.黄油30克

41.鸡蛋2个

42.黄油30克

43.牛奶200克

44.黄油20克

50.鸡蛋2个

41.黄油20克

42.白糖10克

43.黄油40克

55.鸡蛋2个

66.牛奶100克

66.白糖10克

77.黄油30克

怎样把面粉和淀粉、鸡蛋和面粉混合在一起,使面粉和淀粉和面粉混合后,再进行和面,能达到更好的效果

1.和面的时候,加入盐,最好不要加多,因为它会和出来的面粉不一样,面粉太少,和出来的面比较粗糙。

2.和面时,加适量的水,不要加多了,因为面粉的吸水性很强,面比较粘。

3.和面时,加入面粉,最好是温水,温水和面的比例是1:2。

4.和好后,可以加一点食用碱,这样面的口感会更好。

5.和面的时候,加入几滴油,可以锁住面粉中的水分,面和的也会更加饱满。

6.和好的面,最好是进行醒面,这一步是关键,面团的好坏决定着最后成品的质量。