电磁炉烹饪大全，菜谱窍门揭秘

电磁炉烹饪大全,菜谱窍门揭秘

1、玉米

很多人在家里做玉米,为了让玉米更好吃,在玉米的表面喷上油,这样做出来的玉米就会比较香,而且玉米有一个特点,那就是耐煮。菠菜

有很多人在做菜的时候,喜欢把菠菜切成段,因为菠菜比较容易熟,我们在炒的时候,要多翻炒几次,这样菠菜才会熟。大蒜

用大蒜炒的时候,我们在做菜的时候,喜欢把大蒜切成片状,这样吃起来比较好吃,而且味道也是比较不错的。鸡蛋

在做菜的时候,我们在做鸡蛋的时候,还可以把鸡蛋做成炒鸡蛋的样子,这样吃起来比较好吃,而且营养价值也很高,鸡蛋里面有丰富的蛋白质,还有丰富的钙质。豆制品

豆类,富含蛋白质,而且有磷脂,而且豆制品的营养价值也很高,所以我们在做菜的时候,也可以多吃豆制品,豆制品里面有大量的蛋白质,而且还有各种微量元素,对我们身体是有很多好处的。

6、海带

海带在做菜的时候,还可以做成海带汤,海带汤里面有大量的碘元素,而且热量很低,海带汤的热量也很低,所以我们在做菜的时候,可以多吃一些海带汤。

7、木耳

木耳也是我们平时比较常见的一种蔬菜,木耳中的铁元素含量是很高的,而且木耳的味道是很鲜美的,木耳有很好的补血的作用,而且经常吃木耳对身体是很好的。

8、豆腐

豆腐,在做菜的时候,也可以做成豆腐汤,豆腐中的蛋白质含量是很高的,而且豆腐里面的钙含量也是很高的,所以在做菜的时候,我们可以多吃一些豆腐,而且豆腐汤是很好的。

9、泥鳅

泥鳅,泥鳅也是我们比较常见的一种水产食物,泥鳅的营养价值很高,而且泥鳅的脂肪含量也是很低的,所以泥鳅的肉质也是很鲜美的。

10、香菇

香菇是我们常见的一种菌类食物,它也是我们平时比较常见的一种食物,香菇的营养价值很高,而且吃香菇可以调节人体内的平衡,有很好的降血压的作用,香菇可以做汤,也可以炒着吃,都是非常不错的。电磁炉烹饪大全,菜谱窍门揭秘

电磁炉烹饪大全:

用料

主料:洋葱1个

辅料:干辣椒3个

调料:食盐1小勺、大蒜3瓣、葱适量、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、香油适量

做法

1、洋葱切细丝,大蒜切末热锅下油,爆香蒜末加入洋葱丝煸炒加入干辣椒,翻炒均匀加入少许生抽,煸炒均匀

6、加入大蒜末

7、加入白糖,煸炒均匀

8、加入辣椒粉

9、加入少许盐,煸炒均匀

10、倒入热水,没过洋葱丝

11、加入盐,水没过洋葱丝

12、大火煮开后转中火煮10分钟

13、关火,焖5分钟,倒入辣椒粉,搅拌均匀

14、装盘,撒上葱花

小贴士

1、用橄榄油炒洋葱丝,会使洋葱丝变透明。干辣椒不用提前炒,大火爆炒,油热后洋葱丝不会发黄。煮洋葱丝的水不要倒掉,用生抽,陈醋,白糖,辣椒粉,香油调味,会使洋葱丝更加透明。如果喜欢辣的朋友,可以多放一些干辣椒,会使洋葱丝更加好吃。喜欢蒜香的朋友,可以多放一些蒜,会更香。

家常红烧肉

材料

五花肉,葱姜蒜,八角,桂皮,老抽,糖,盐,鸡精

1、五花肉切块,冷水下锅,煮开后继续煮3分钟,捞出,控干。锅烧热,倒油,放入肉块,炸至微黄,肉皮变透明。倒入葱姜蒜,八角,桂皮,老抽,糖,盐,鸡精翻炒。倒入开水,水量以没过肉为准。大火烧开,转中火,炖40分钟。收汁,待汤汁浓稠即可。