生日蛋糕的制作教程及所需材料详解

生日蛋糕是一种既美味又健康的甜点,对于一些爱吃甜食的人来说,生日蛋糕也是很好的一个选择。而生日蛋糕中的糖分,其实还是比较高的,但是糖分相对来说还是比较高的。而大家知道,当你使用蛋糕模具制作蛋糕的时候,就需要使用到一定的材料,其中就包括了生日蛋糕的制作。那么,这究竟是如何制作生日蛋糕的呢?

制作蛋糕的材料及制作方法

1、先准备好需要的材料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、奶粉。

2、把鸡蛋黄取出,加入一个蛋黄和牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、加入一勺白砂糖,再继续搅拌均匀。

4、加入一勺玉米淀粉,继续搅拌均匀。

5、加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。

6、然后加入奶粉,继续搅拌均匀。

7、搅拌好的面糊,放在案板上,在中间挖一个小孔,然后把面糊放入模具。

8、上面覆盖上一层保鲜膜,用牙签扎一些小孔,方便脱模。

9、蒸锅里加水烧开,放入模具,蒸35分钟。

10、蒸好后,在表面淋上一层融化的黄油,再继续蒸制15分钟。

11、取出来,撒上点葱花,就可以吃了。

蛋糕的营养价值

1、吃蛋糕对我们的健康是有很多好处的,比如:可以增加我们的食欲,可以促进我们的肠胃的蠕动,可以改善我们的体质,可以使我们的头发乌黑发亮,可以使我们的肌肤变得更有光泽,可以使我们的皮肤变得更有弹性,可以使我们的免疫力增强,可以使我们的抵抗力提高,可以使我们的身体变得更好,可以使我们的情绪变得更好,可以使我们的心情变得更好。

2、蛋糕里面含有非常丰富的营养物质,比如:脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、钙、镁、钾、磷、钠、硒等。

3、蛋糕的口感非常的好,很多人都非常喜欢吃,它不仅可以促进我们的食欲,而且可以起到改善人体健康的作用,对于我们的健康是有很多好处的。

蛋糕的做法大全

椒盐黄油

材料:黄油20g、白糖60g、鸡蛋5个、盐3g、椒盐适量

做法:

1、鸡蛋提前打散,在锅里加热融化。