生吃秋葵的好处与坏处如何？一文带你了解！

生吃秋葵的好处与坏处如何?一文带你了解!

秋葵的营养价值

秋葵性寒,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。常吃秋葵可以补充人体所需的营养,还能改善人体体质,增强抵抗力。秋葵中的黏性物质和可溶性膳食纤维,对胃肠道和贫血的人有很好的调理作用。秋葵中的籽和黏液蛋白,对胃癌、胃炎、肠炎有辅助治疗作用,经常吃秋葵还能降低胆固醇,预防心血管疾病。

秋葵中的植物激素,有调节内分泌、缓解痛经的作用,女性在经期食用,可以缓解痛经,但是不能长期吃,要适量食用,否则会引起腹泻。

生吃秋葵的好处与坏处

1、减肥

秋葵富含膳食纤维,热量低,可以起到减肥的作用,而且膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,加快人体的新陈代谢,从而帮助人体排除毒素。秋葵中的黏性物质和可溶性膳食纤维能有效地消除人体的肥胖,而且还能促进人体消化和吸收,还能降低胆固醇,起到降血脂和减肥的作用。

2、防止便秘

秋葵中的黏性物质和可溶性膳食纤维有利于促进肠道蠕动,缓解便秘,秋葵中的膳食纤维还能润肠通便,促进人体消化,改善肠胃功能。

3、预防癌症

秋葵中的黏多糖可以提高免疫力,预防肿瘤,还能增强人体的抗病毒能力,而且秋葵中的膳食纤维还能加速肠道蠕动,能有效地清除人体肠道内的垃圾,还能防止人体发生便秘,能有效预防肠癌。

4、降血脂

秋葵中的黏液能有效地预防血脂升高,而且能降低胆固醇,还能预防高血脂和动脉硬化,秋葵中的黏液能有效地促进人体对胆固醇的吸收,而且还能预防高血脂和动脉硬化,起到预防心脑血管疾病的作用。

秋葵的吃法

1、凉拌

凉拌秋葵是秋葵最简单的吃法,可以将秋葵的嫩荚去掉,然后切成丝状,加少量的食用盐和食用油搅拌均匀,然后加入适量的辣椒丝,用盐和香油搅拌均匀,凉拌就可以食用了。

2、炒

秋葵的吃法也有很多,可以炒着吃,也可以凉拌着吃,还可以做成菜肴吃,比如凉拌秋葵。