甜蜜美味：蜂蜜凹蛋糕的自制秘诀

甜蜜美味:蜂蜜凹蛋糕的自制秘诀是什么呢?如果说蜂蜜凹蛋糕是吃过的话,那么肯定就会知道它是一种非常好吃的甜点了。如果说做的话,就会知道它的制作方法是什么的。下面,就来给大家详细的介绍下蜂蜜凹蛋糕的做法。

蜂蜜凹蛋糕的做法一

原料:

低筋粉60克,鸡蛋2个,奶粉20克,白砂糖50克,水60克,油25克。

做法:将蛋黄、蛋黄、蛋清分离,蛋黄加糖、奶粉、油,用打蛋器低筋面粉过筛后,倒入蛋黄糊中,在模具中刷油,将面糊倒入,烤箱预热。将烤盘垫上锡纸,上面用油纸盖住,烤30分钟。在烤好的蛋糕上放上适量的熟花生。

6、放入预热好的烤箱,上下火,150度,20分钟。

蜂蜜凹蛋糕的做法二

低筋面粉70克,鸡蛋2个,牛奶70克,油20克,细砂糖50克,泡打粉2克。将蛋黄和蛋清分离,蛋黄加糖打散。油、细砂糖倒入蛋黄糊中,筛入低筋面粉和泡打粉,将低筋面粉和泡打粉、油和蛋黄糊混合,倒入模具,放入预热好的烤箱中,烤20分钟即可。

6、趁热脱模。

小贴士面粉、泡打粉的比例大概是4:1。蛋糕烤好后脱模时,边烤边用叉子叉一下,出来的就是漂亮的。可以根据个人喜好改刀,没有问题。

蜂蜜凹蛋糕的做法三

低筋面粉70克,牛奶70克,油20克,细砂糖50克,泡打粉2克。将蛋黄、油、细砂糖筛入低筋面粉和泡打粉,将搅拌均匀的蛋黄糊倒入模具,放入预热好的烤箱中,烤20分钟即可。趁热脱模。在蛋糕表面涂上一层蜂蜜。鸡蛋+牛奶是失败的第一次尝试。用色拉油会比较好打发。