玉米粒的正确吃法和做法：丰富营养又美味的玉米粒料理大集合

玉米粒的正确吃法和做法:丰富营养又美味的玉米粒料理大集合,今天我们介绍的这道美食名叫玉米粒酸奶蛋糕,不仅营养丰富,还有不错的减肥功效,尤其是爱美的女性朋友们,更是可以自己动手制作哦!

1、首先,我们准备好材料。把玉米粒剥去外皮,留下玉米粒。用清水把玉米粒冲洗干净。准备好自制的酸奶。

2、准备好鸡蛋,因为自己做的酸奶比较稀,所以在做的时候不要放太多的水。鸡蛋清与蛋黄分开,蛋清里加几滴白醋。把蛋清打发至起泡。

3、然后把玉米粒,酸奶,奶酪粉倒入蛋黄里搅拌均匀。打至干性发泡。

4、打发至起泡,提起打蛋器,还是有一点粘。

5、然后,把蛋清分两次倒入蛋黄里。

6、把蛋黄液和玉米粒搅拌均匀。

7、把酸奶蛋清倒入电饭锅,搅匀。

8、电饭锅里面放水,把碗放入电饭锅,然后把电饭锅上面垫上一块纱布,把电饭锅放在电饭锅上面,电饭锅就做好了。

小贴士:

电饭锅里面放水,可以让煮好的玉米羹,更有嚼劲。

2、玉米最好用新鲜的,口感更好。

(1)、用过的玉米一定要密封起来,这样才不会影响口感。

(2)、放冰箱冷藏最好。

(3)、如果没有冰箱,可以用微波炉加热。

3、如果用微波炉加热,把玉米粒切掉,放在容器中。

4、玉米可以做杂粮,比如说窝窝头、馒头、面条等,玉米富含蛋白质,具有较高的营养价值。

5、也可以把玉米粒用保鲜膜包起来,放入微波炉加热。

6、因为烤箱能快速地破坏玉米中的维生素,所以可以将玉米粒先用保鲜膜包起来,再放入微波炉中加热。

二、玉米

玉米是“长寿食品”,被誉为“世界植物之王”。

据分析,每100克玉米含蛋白质8.5克、脂肪4.3克、碳水化合物22.8克,粗纤维0.4克,钙68毫克,磷203毫克,铁0.8毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。