玉米的营养价值及功效与作用禁忌：全面了解这种常见谷物的健康效益

玉米的营养价值及功效与作用禁忌:全面了解这种常见谷物的健康效益

1、玉米富含钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用,有益于防治动脉粥样硬化。

2、玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,所含的硒和镁有防癌抗癌的作用。

3、玉米富含谷胱甘肽,可使人体衰老推迟,常食玉米可延缓衰老,美容护肤。

4、玉米中的不饱和脂肪酸和玉米黄质,能使人头脑清醒、思维敏捷。

5、玉米胚芽中含有丰富的维生素E,能有效抵抗脚气病,尤其对中老年人,皮肤会逐渐丧失弹性,使人看起来衰老。

6、玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

7、玉米中含有丰富的纤维素,可以降低人体胆固醇,降低血脂,促进肠蠕动,防止便秘,防止动脉硬化。

8、玉米中含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。

9、玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。