猪肠衣是猪的哪个部位制作而成的？

猪肠衣是猪的头部部分制作而成的。猪肠衣是猪的肠衣。

猪肠衣的做法

材料:

猪肠衣100克、酱油15克、盐6克、米醋5克、料酒5克、姜末3克、葱末3克、味精3克、蒜末5克、淀粉3克、植物油50克。

做法:

1.将猪肠衣用面粉、水搓洗干净,再用清水浸泡至柔软。

2.将泡好的猪肠衣切成丝。

3.将酱油、料酒、姜末、葱末、蒜末、味精、酱油、淀粉、植物油适量,调成汁。

4.锅内倒油烧至七成热,下入猪肠衣,煸炒至水干,出锅装盘。

5.将葱、姜、蒜末、酱油、料酒、味精、汁一起倒入锅里,烧开,勾芡即成。

“猪肠”

“猪肠”,即猪的消化道。我国南北各地均有生产,尤以北京、河北、山东、河南等地最为常见。我国南方地区以北京、山东潍坊、济南、

猪肠是一种常见的食物,是用猪的排泄物和饲料制成的。全国各地均产,以北京、山东济南、我国南方地区以山东济南、

猪肠一般情况下都是用来煮汤吃的,很多人都喜欢用它来做荤菜,也有的人喜欢把它做成猪肠粉。猪肠是不能吃的,而且会有些地方的人不喜欢吃它,会给它的营养价值造成一定的影响。

猪肠,是指猪的粪便和胃液混合在一起的粪便。