独特熏香，揭秘熏马肉的最佳烹饪方法，让你秒变厨艺达人！

独特熏香,揭秘熏马肉的最佳烹饪方法,让你秒变厨艺达人!你知道熏马肉的最佳烹饪方法是什么吗?今天小编就为大家介绍一种独特的熏马肉的烹饪方法!

用料

马肉250克

植物油20克

盐3克

生抽3克

老抽1克

桂皮2克

大料3克

花椒1克

香叶2克

香砂2克

陈皮2克

八角2克

陈皮1克

丁香2克

香茅1克

白芷2克

细砂1克

桂皮1克

草果2克

甘草2克

孜然2克

食用油适量

马肉的做法

1.马肉切块,冷水下锅焯一下,去除血水

2.焯好的马肉洗干净

3.锅中放油,倒入焯好的马肉翻炒,放香料,葱姜,料酒,桂皮,老抽,桂皮,陈皮,甘草,小茴香,翻炒均匀

4.然后放入葱姜,孜然,丁香,白糖翻炒均匀

5.放入开水,没过马肉,大火烧开后转小火炖煮至熟烂

6.出锅前放盐调味即可

做法二

材料:马肉400克、花椒10粒、八角2颗、干辣椒5克、盐适量、糖1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、葱1段、姜1小块、香菜适量、鸡精适量、食用油适量

1、将葱姜切好备用;

2、将马肉切块,冷水下锅焯一下,去除血水;

3、将焯好的马肉洗干净,放入锅中;

4、锅中放入水,加入料酒、葱姜、盐、糖、老抽、大火烧开;

5、撇去浮沫;

6、然后转小火,炖煮至牛肉熟烂;

7、将牛肉捞出,用冷水冲一下;

8、锅中放油,将花椒粒煸香,捞出;

9、再放入干辣椒、八角、葱姜,炒出香味;

10、放入焯好的马肉,大火翻炒;

11、加老抽、生抽、盐、糖独特熏香,揭秘熏马肉的最佳烹饪方法,让你秒变厨艺达人!这种独特熏香做法是比较常见的,大家都是很喜欢的,因为它具有一股特殊的味道,能够让人开胃,让人有成就感,而且这种熏香的味道非常诱人,能够让人产生食欲,让人吃起来都是有美感的。

熏马肉的最佳烹饪方法,如果你要做出来的话,可以尝试一下这样的方法,让你更快的就能够做出好的熏马肉,而且这种方法是比较独特的,大家在做的时候,应该要注意方法,不然做出来的熏马肉,不仅味道不好,而且还会影响到身体的健康,让你吃起来的时候都是觉得不舒服。

熏马肉的做法是非常简单的,只需要准备好马肉,最好是新鲜的,在这之前,就需要先将马肉清洗干净,然后放在温水中,放入料酒,葱姜蒜,干辣椒,十三香,食盐,酱油,还有少量的鸡精,再准备一些香菜,就可以制作了,熏马肉的做法比较简单,但是要做出来的味道还是非常好吃的。

这个做法可以让熏马肉变得更加好吃,如果你在做这种味道比较特殊的熏马肉的时候,可以选择加入一些肉松,火腿肠,料酒等食材,这样的熏马肉味道会更加的丰富,吃起来的时候也不会觉得特别的油腻,对身体健康是比较好的,而且这种方法做出来的熏马肉,吃起来味道也非常的独特,能够让你吃起来更加的香。

制作熏马肉的时候,也可以选择用砂锅,吃起来口感更好,而且也会更加的酥脆,但是用砂锅的话,是需要选择比较大的砂锅,吃起来口感更好,而且也不会感觉到特别的油腻。

如果你选择用砂锅的话,一定要选择好的砂锅,吃起来才会比较的酥脆,而且不会觉得腻,吃起来口感才会更加的香,也会让你吃起来更加的香,如果你选择用砂锅的话,一定要选择那种特别的大的砂锅,吃起来口感才会更加的酥脆,而且不会觉得特别的油腻。