独特创新！探索饭和菜一起煮的美味食谱！

独特创新!

意大利肉酱意大利面

材料:面条200克、番茄50克、肉酱1汤匙、洋葱20克、鸡蛋1个、青椒10克、蒜末10克、洋葱末10克、香菜末10克、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、橄榄油适量。

做法:

1.锅中倒入适量油,爆香洋葱末,然后放入肉酱、洋葱末炒香,再加入番茄酱、蒜末、洋葱末炒香。

2.再加入煮过的面条,放入盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3.然后再加入青椒和蒜末,翻炒几下,出锅前撒上香菜末即可。

美式汉堡包

材料:白吐司1片、番茄2个、培根1块、洋葱1个、火腿肠1根、面包2片、盐少许、黑胡椒少许。

1.面包切片,培根切丁,洋葱切丝。

2.所有材料放入面包片中,再放入煎锅中,煎到两面金黄。

3.最后再加入少许番茄酱即可。

奶香黑胡椒汉堡包

材料:汉堡胚子2个、牛奶、面粉、黑胡椒、盐、芝士粉。

1. 把汉堡胚子放在平底锅上,不用放油,只用平锅就行,不要放油,用小火煎,等两面都煎成金黄后,用勺子把里面的油挤掉,然后在汉堡胚子的四周再涂一层油,这样就不会煎糊了。

2. 平底锅放一点点油,把饼平放在锅底,然后把汉堡胚子放进去,盖上盖子,煎到自己喜欢的形状后,把火腿肠、番茄和芝士片切成喜欢的形状,然后用大火把两面都煎成金黄色就可以了。

紫薯汉堡

材料:紫薯、火腿肠、番茄酱、面包。

1. 把紫薯蒸熟,放凉后,把皮去掉,压成泥,然后加少许面粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀,再揉成面团,把面团放案板上,然后用擀面杖擀成片,然后切成小片,最后再切成小块,放在盘中。

2. 把火腿肠、番茄酱、鸡蛋和面包一起放在面包上,然后放在汉堡胚子上,撒上芝士片,再加上一点番茄酱,再加上一点芝士片,这样就做好了。独特创新!美食的美味不仅是菜肴,而且是家庭的财富,为了自己的幸福,我们要做出一道美味的美食。为了我们的幸福,我们要去探寻每一个地方的特色,寻找新的美食,并且去探寻新的美食。下面小编给大家介绍独特创新美食!

美食:酸汤鱼

原料:草鱼、酸菜、姜、蒜、泡椒、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋清、淀粉。

1、鱼头鱼尾两面分别划几刀,在鱼身上斜划几刀,让鱼肉充分吸收腌料,然后用盐、胡椒粉、鸡精、蛋清和淀粉把鱼腌制20分钟。

2、酸菜切丝,葱姜蒜切好备用。

3、锅内倒入少许油,油热后倒入酸菜丝翻炒,然后倒入鱼头,鱼头会迅速收缩变白,炒至酸菜变软。

4、加入适量开水,倒入酸菜,煮5分钟。

5、然后倒入鱼尾,汤再次开,撇去浮沫,加盐、胡椒粉调味。

6、鱼头汤再次开后,放入葱姜蒜,盖上锅盖大火煮2分钟。

7、放入打散的蛋液,转中小火,煮5分钟。

8、倒入适量淀粉,搅拌均匀。

9、最后将鸡蛋液倒入锅中,搅匀。

10、汤收好后,关火,倒入盘中。

小诀窍

鱼头是比较适合长时间待在鱼汤中的,所以,鱼汤和鱼都是比较适合用冷水,而且鱼汤要比较浓,再倒入鸡蛋液的时候,要小心一点,不要把鸡蛋液倒到鱼汤中,也不要倒到鱼汤中。

酸菜鱼

原料:

鲫鱼1条(约400克),酸菜100克,泡红椒10克,姜各5克,蒜5克,花椒3克,香菜5克,鸡蛋清1个,淀粉适量,精盐1茶匙,料酒1茶匙,酱油1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉少许,清汤1000克。

1、将鲫鱼洗净去内脏,去掉头,用刀斜着切成4厘米长的段,酸菜洗净,切成块,泡红椒剁碎,姜、蒜均切成末,备用。