独步天下！品味四川小吃三大炮，领略地道川菜风情！

独步天下!品味四川小吃三大炮,领略地道川菜风情!

一、东坡肘子

东坡肘子也是一个特色传统名菜,中国八大菜系之一。

历史悠久,历史悠久。东坡肘子,其菜肴以猪肘子为主料,制取出独特的清香,麻辣,

二、红烧肘子

红烧肘子是四川一道地方名菜,历史悠久,制作精细,菜品多以肘子为主料,制出独特的清香,麻辣,

三、家常烧肘子

肘子,是东坡的一道特色名菜,以猪肘子为主料,制做出独特的清香,

四、辣子鸡

辣子鸡,起源于三国时期,是东坡宴席上一道特色名菜,是四川省成都市的一道特色传统名菜,辣子鸡,采用土鸡,鲜辣,口味清淡,最适合三伏天吃,最好的方法是炒熟以后用油炸制,炸到鸡皮酥脆,肥而不腻,鸡肉鲜嫩可口,非常的下饭。

五、白云寨三鲜

白云寨三鲜,是一道地方名菜,属于川菜系,是一道传统的地方名菜,选用鸡,肘子,青椒,笋等为主料,香菇,西红柿,大蒜,青菜,料酒,酱油,盐,味精等作料,加上笋,香菇等食材做出独特的味道,鲜香可口,鲜嫩可口,非常的下饭。