独家秘方揭秘！打造香辣干锅虾加盟店，一饱口福，鲜辣好味尽在其中！

独家秘方揭秘!打造香辣干锅虾加盟店,一饱口福,鲜辣好味尽在其中!

香辣干锅虾的烹饪步骤

1.准备好食材,把虾线剪掉。

2.准备好洋葱,辣椒,朝天椒,芹菜,大蒜。

3.锅中放适量油,放蒜爆香,放洋葱翻炒。

4.放辣椒翻炒,放花椒,生抽,老抽,料酒。

5.炒出香味,放芹菜翻炒。

6.最后放入辣椒翻炒。

7.放虾,盐,味精,鸡精翻炒。

8.出锅。

香辣干锅虾的制作要诀

1.虾要处理干净,不要有泥沙残留。

2.香辣干锅虾,味道香辣,很鲜。

3.虾不能炒太久,以免生蛆。

4.调味宜清淡。独家秘方揭秘!打造香辣干锅虾加盟店,一饱口福,鲜辣好味尽在其中!香辣干锅虾是一道以虾为主要食材的美食,原料主要包括虾、姜、郫县豆瓣酱等,味道香辣,咸鲜微辣,是一道开胃下酒的绝佳美食。

1.原料

香辣干锅虾

2.原料

姜、蒜、花椒、干豆豉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖。

3.做法

1)将虾去头、去皮,切成小段,姜、蒜切碎备用。

2)将姜、蒜、花椒、豆豉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒混合,用小火炒出香味,炒出香味后,加入清水,水量至淹没虾段。

3)大火烧开,再加入少量的盐,转小火慢炖,煮至虾干酥烂,加入鸡精即可。