独家技巧揭秘！轻松制作空心炸糯米球的秘密配方曝光！

独家技巧揭秘!轻松制作空心炸糯米球的秘密配方曝光!!

一、配料:糯米粉250克,水适量,植物油适量,生粉20克,澄粉15克,泡打粉10克,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,水适量,白糖适量,糯米粉20克。

二、做法:

1.先将糯米粉,水,植物油混合均匀,然后加入鸡蛋,澄粉,玉米淀粉和泡打粉,再搅拌均匀。

2.再加入水,糖,生粉,搅拌均匀。

3.最后加入澄粉,搅拌均匀,一定要搅拌均匀,不能有大气泡。

4.将搅拌均匀的糯米粉团,搓成长条,下成大小均匀的剂子。

5.然后将剂子用双手将剂子压扁,再擀成长方形,然后刷上蛋液,撒上白糖。

6.然后放到铺好油纸的烤盘上,进行第二次发酵。

7.最后烤箱预热到180度,上下火中层烤20分钟即可。

8.成品,装盘。

9.吃的时候,可以配一些醋,也可以蘸辣椒酱吃。

三、功效:

1、瘦身

糯米是一种热量比较低的食物,含有丰富的膳食纤维,可以帮助身体排出多余的脂肪,同时具有很好的饱腹感,可以帮助我们更好的进行减肥。

2、预防动脉硬化

糯米中的营养成分具有补血,预防贫血的作用,同时对预防动脉硬化也有着很好的作用。

3、美容

糯米的营养成分具有温补脾胃,改善消化吸收的作用,适合女性朋友们食用。

4、增强体力

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

5、补气养血

糯米含有较多的蛋白质,所以在日常生活中也可以经常食用,可以帮助女性朋友们补充身体的气血,提高身体的免疫力。

四、禁忌:

1、胃酸过多的人

糯米是一种偏温热的食物,对于一些胃酸过多的人来说,糯米会加重胃酸的分泌,不利于胃酸的消化。

2、糖尿病患者

糯米性温,食用糯米之后会加重病情,不利于病情的治疗。

3、痛风患者

糯米是一种含嘌呤比较高的食物,对于一些痛风患者来说,糯米会加重病情。独家技巧揭秘!轻松制作空心炸糯米球的秘密配方曝光!

步骤一:

糯米先泡半小时,泡的时间长,糯米吸水率低,泡太久糯米吸水率高,糯米就泡多了,吃起来口感也就差一些。

步骤二:

泡好的糯米洗净沥干水分,倒入一个较大的容器中,加入适量白糖,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。

步骤三:

米饭和糯米混合均匀后,倒入大碗中,拌匀。

步骤四:

加入蛋清,

加入面粉,

加入盐,

加入水,

用筷子拌匀,

拌匀后,放入烤箱,180度烤15分钟,

拿出晾凉,

刷一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,

入烤箱,180度烤15分钟。

方法/步骤

糯米泡好,沥水,打入鸡蛋,拌匀,

再放入白糖,

拌匀,

糯米洗干净,放入小碗,蒸熟,

炒锅烧热,放入油,

待油温达到七成热时,放入糯米翻炒,

糯米炒好后,放入冷开水,

中火煮,

糯米煮熟,

糯米蒸好后,倒入碗中,

煮糯米饭,

取一个碗,放入蒸熟的糯米饭,

再加入炒好的鸡蛋,

最后,

把上面的步骤,

再放入烤箱,220度烤15分钟。

烤箱放凉后,

将糯米饭放入密封盒中,

放入烤箱,220度烤15分钟即可,

烤好的糯米饭,

出锅,

一、糯米饭的做法步骤

1.准备好糯米,糯米可以根据自己喜好选择,我家有很多种口味,自己喜欢的话可以自己做,我做了一个22岁的小饭,很有特色。

2.糯米洗净,加入适量水,蒸熟。

3.加入糯米饭,和匀。

4.加入适量盐。

5.搅拌均匀。

6.放入烤箱,220度烤20分钟。

7.烤好的糯米饭。

8.加入适量油。

9.放入烤箱,220度烤15分钟。

10.烤好的糯米饭。

11.加入适量油。

12.放入烤箱,220度烤10分钟。

13.烤好的糯米饭。

14.放入烤箱,220度烤20分钟。