牛肚与百叶、毛肚的区别详解
牛肚与百叶、毛肚的区别详解
1、外观不同
百叶、毛肚外观很大,外观呈圆形,但并不像百叶那么圆润,而是呈椭圆形,而且表面比较光滑,而牛肚则比较圆润,没有光泽。
2、营养价值不同
牛肚含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等成分。具有补虚养身、补气养血、消食化积等功效。
3、功效不同
百叶、毛肚有滋阴补虚、补气养血、消食化积等功效,毛肚的主要功效是补虚养身、补气养血,一般没有滋补的作用。
4、作用不同
百叶、毛肚能够改善体虚、改善体质、预防缺铁性贫血等。
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