牛肉韭菜饺子中毒症状:如何辨识并应对?
牛肉韭菜饺子,俗称“馄饨”,属于江南菜。由于北方各地流行吃饺子的方式,而牛肉韭菜饺子是北方很普遍的一道菜。
由于北方人都喜欢吃饺子,但是由于南方各地流行吃饺子的方式,而牛肉韭菜饺子的味道更为鲜美。
主要原料是韭菜、牛肉、虾、馄饨。因此,韭菜牛肉饺子,就有其特殊的地方和特殊的地方。
做法一:
材料:韭菜、牛肉、虾、馄饨、韭菜。
做法:
1、韭菜洗净切碎,牛肉切碎,虾去头,去皮,再切碎,鸡蛋打散。将韭菜与牛肉末、虾仁、馄饨、韭菜放一起,加鸡蛋、鸡精、少许酱油拌匀。最后,包饺子。
做法二:
原料:面粉、清水、食用油、姜粉。
1、面粉加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置醒发15分钟。牛肉切细丝,加入适量的姜粉、鸡蛋、油搅拌均匀,腌制15分钟。韭菜洗净,切碎。
4、面团擀成薄皮,包上牛肉馅。
5、取一张面皮,放入适量的馅,用右手将面皮边缘捏住,然后用左手拇指和食指将面皮收紧。
6、捏住面皮,将饺子饺皮向下按平,然后用擀面杖将饺子坯子擀成薄皮。
7、取一平底锅,倒入适量的食用油,烧热后,放入饺子,煎至金黄色。
8、最后加入适量的清水,盖上锅盖,煮熟即可。
做法三:
原料:猪肉、面粉、虾皮、生抽、生粉、胡椒粉。
1、把猪肉切成肉末,加适量的生抽、生粉、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。把面粉加适量的水、少许的少许的生抽、少许的生粉、胡椒粉拌匀,和成饺子面,揉成面团,擀成薄皮。在面皮上铺上适量的馅,对折,再对折,然后把饺子皮收口,压紧,把饺子擀成薄薄的一张皮。
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