煲汤利器！干货食材大全助你一次搞定

煲汤利器!干货食材大全助你一次搞定!

干货:

肉类煲汤

1.汤类煲汤所需的材料

除了一些肉类,蔬菜类的都要提前准备好,比方说胡萝卜、土豆、菠菜等。还有那些富含植物纤维的,比方说地瓜、茭白、芹菜、洋葱、葱、蒜等,这些都是食材的最佳选择。

2.肉类煲汤所需的材料

除了这些之外,还有其他的肉类,比方说鸡肉、鸭肉、鱼肉、羊肉、火腿、兔肉等,这些都要提前准备好。还有这些的肉类的选择也要注意,比如说香菇、冬菇等,这些都是属于质地比较坚实的食材。

3.煲汤的菜谱

除了肉类,也可以用来煲汤,像是一些煲汤的菜谱,比如说香菇牛肉、蘑菇煲汤等。还有像是一些炖汤的菜谱,比如说牛肉片、香菇炖鸡汤、豆腐炖肉、鱼头豆腐汤等,这些都是属于质地比较坚实的食材。

4.煲汤的辅料

在煲汤的时候也可以加入一些一些其他的菜类,比如说白菜、绿豆、红豆、莲藕等,这些菜类不仅具有煲汤的作用,而且还有一定的养生功效,比如说海带、萝卜、黄花菜、金针菜、蘑菇、山药、莲藕、香菇、猴头菇、莲藕等这些,这些菜类都可以很好的促进身体健康。

5.煲汤的做法

其实在煲汤的时候,还可以加入一些其他的食材,例如:肉类、海鲜类、蔬菜类等,这些都是含有丰富营养的食材,同时也可以很好的为身体补充营养。

怎么煲汤好喝

煲汤的好处有很多,能够起到滋阴润燥、清热祛湿的功效,那么煲汤的时候要注意什么呢?

一、一般的做法

(1)冬瓜

冬瓜性寒,味甘淡无毒,入肺、大肠、膀胱经,具有清热利水、消肿解毒、生津除烦、清胃降脂、祛痰止渴、益气的功效,还可以治疗水肿、脚气、糖尿病、口舌生疮等症。煲汤利器!干货食材大全助你一次搞定!

1、香菇

有研究发现,香菇中含有大量的纤维素,能够有效的促进肠胃的蠕动,可以帮助人体排出多余的胆固醇,进而起到降低血压的效果。

2、虾仁

虾仁中含有丰富的蛋白质,可以为人体提供丰富的营养物质,并且有很好的补肾壮阳作用,对于调节人体免疫力有很好的效果。

3、豆苗

豆苗中含有大量的纤维素,能够有效的促进肠胃的蠕动,并且可以有效的促进人体排出毒素,进而起到很好的保护肠胃作用。

4、鸡肉

鸡肉中含有丰富的蛋白质,能够有效的促进人体吸收营养物质,并且可以增强人体的免疫力,对于调节人体的免疫力也有很好的效果。

5、鸡肉

鸡肉中含有丰富的维生素,能够有效的增强人体的免疫力,并且还可以有效的预防疾病。

6、鸡肝

鸡肝中含有丰富的维生素A,能够有效的改善人体的视力,对于维持人体健康也有很好的效果。

7、猪肝

鸡肝中含有丰富的铁元素,对于人体补血有很好的效果,并且还可以有效的促进人体的消化吸收,对于提高人体免疫力、促进人体消化吸收也有很好的效果。

8、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能够有效的补充人体的营养物质,并且对于保护人体的视力有很好的效果。

9、南瓜

南瓜中含有丰富的维生素,能够有效的促进人体吸收营养物质,并且还可以有效的改善人体的免疫力,对于增强人体免疫力有很好的效果。

10、西红柿

西红柿中含有丰富的番茄红素,能够有效的清除人体自由基,并且还可以有效的提高人体的免疫力,对于保持人体健康也有很好的效果。

11、山药

山药中含有丰富的膳食纤维,能够有效的增强人体的免疫力,对于人体延缓衰老也有很好的效果,对于促进消化也有很好的效果。

12、牛奶

牛奶对于人体补钙和提高人体免疫力有很好的效果,能够有效的改善人体的免疫力,并且对于维持人体健康也有很好的效果。

13、黑木耳

黑木耳中含有丰富的维生素,能够有效的促进人体的新陈代谢,对于提高人体免疫力也有很好的效果。