烹饪技巧：粉丝蒸扇贝肉应该蒸多久？

烹饪技巧:粉丝蒸扇贝肉应该蒸多久?粉丝蒸扇贝肉应该蒸多久?

粉丝蒸扇贝肉怎么蒸

1、蒸扇贝肉要蒸多久

扇贝蒸扇贝肉一般需要15分钟。

扇贝是扇贝的一种,扇贝肉营养价值丰富,口感嫩滑,口感爽滑,营养丰富。

扇贝肉中富含蛋白质和微量元素,能帮助人们增强体力,强身健体。而扇贝肉中含有较多的不饱和脂肪酸,能够有效的减少血液中胆固醇的含量,促进血液循环,预防动脉硬化。

粉丝蒸扇贝肉的做法

2、粉丝蒸扇贝肉的做法步骤

2.1、粉丝用温水泡软,剪成段。

2.蒸扇贝肉的做法

2.1、先将扇贝肉用料酒和淀粉抓匀,再把粉丝铺在盘子里,铺在粉丝上。

2.1、把蒸扇贝肉和蒜末、香油拌匀。

2.1、扇贝肉蒸大约10分钟就好了,用筷子插入不会马上弹出,这时蒜末可以已经分开,然后用小勺取出蒜末。

2.4、取出蒜末,淋入适量的蒸扇贝肉的料汁。

2.5、然后洒上葱花即可。

3、扇贝肉的营养价值

扇贝肉的营养价值极高,它含有丰富的蛋白质和微量元素,对人的身体有很好的补益作用,并且它还有多种对人体有益的氨基酸,特别是硒元素的含量很高,它是防止癌症和衰老的重要微量元素,而且它含有的硒元素还能防止癌细胞的生成,经常食用还能增强人体免疫力,预防癌症的发生。

扇贝肉中含有大量的牛黄酸,这种物质可以直接作用于人类的神经系统,它能促进人体内的胆碱的合成,可以提高脑细胞活性,能预防缓解人类的神经衰弱,也能促进脑部发育,平时它最合适那些脑力劳动者食用。

扇贝肉的做法有哪些

3.1、蒜蓉蒸扇贝

材料:扇贝肉、蒜蓉、蚝油、生粉、麻油、糖、鸡精

做法:

1、蒜蓉、蚝油、生粉、麻油、糖、鸡精、糖和调匀成调料汁待用;

2、扇贝肉切薄片,加调料汁拌匀;

3、扇贝肉铺在蒸盘上,放入蒸锅,隔水蒸10分钟左右即可。