烹饪专家教你制作美味顺滑的黑糯米粥

烹饪专家教你制作美味顺滑的黑糯米粥

黑糯米粥是许多人都爱喝的一款粥,这道粥也很容易被人接受。下面就为大家介绍这道美食的做法,让大家在家就能吃到好吃的黑糯米粥。

材料:黑糯米30g、桂圆肉15g、红枣20g、红豆20g、枸杞10g、薏米20g

做法:

1、把所有的食材都洗干净,红豆和薏米都用水浸泡。

2、把泡好的黑糯米,桂圆肉,红枣,红豆,薏米,在高压锅里压熟。

3、在压好的黑糯米里,倒入桂圆红枣和红豆。

4、倒入枸杞,加足量的水,盖上锅盖,大火烧开。

5、待高压锅里的水快干时,关火。

6、倒入切好的冰糖,搅拌均匀。

7、盖上盖子,等到高压锅里的水煮开,红豆和薏米都变软,就可以关火了。

8、关火后,等到高压锅里的气放完后,开盖。

9、装碗,就可以吃了。

薏米的功效

1、利水消肿

薏米有利水消肿的功效,对于小便不利、水肿等病症有一定的缓解作用。

2、美白肌肤

薏米具有美白肌肤的功效,对于皮肤粗糙、暗沉、有斑点的人群,有一定的缓解作用。

3、健脾止泻

薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,还可以用于治疗脾虚泄泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

4、预防心血管疾病

薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。

5、预防和治疗脚气病

薏米中含有丰富的维生素B族,对防治脚气病十分有益。

6、消水肿

薏米中含有丰富的维生素B1,可以使身体中的多余水分排走,具有消除水肿的功效。

薏米的做法

1、薏米汤

做法:取适量的薏米放入水中煮至熟透,然后再加入适量的糖和盐,煮熟后就可以食用了。

功效:薏米具有美白肌肤、补水消肿、减肥瘦身的功效,还可以增强人体免疫力,是爱美女性的养生佳品。