热辣美味，一起来品尝冒菜简介

热辣美味,一起来品尝冒菜简介

一、冒菜

冒菜是冒着名的特色菜,做法简单,色泽红润,味道香辣,在冬季食用的话,能预防上呼吸道感染,还有健胃消食的作用。

二、冒菜的营养价值

1.淀粉含量较高,属于高碳水化合物、低脂肪的食物,可减少肥胖、高血脂、高血压、心脏病、糖尿病等的发病率。

2.富含钾,具有维持酸碱平衡,帮助维持酸碱平衡的功能,维持正常的血压和心脏功能。

3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,

4.富含钠,具有维持酸碱平衡的功能,维持正常的血压和心脏功能。

5.富含钙,对于生长发育、预防贫血、增强免疫力有重要作用。

6.富含锰,具有促进人体发育、维护神经系统和保护视力的功能。

7.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,

8.富含镁,铜是人体健康不可缺少的营养素,

9.富含锌,锌是人体健康不可缺少的微量营养素,

10.富含铁,具有促进红细胞的合成、维持血液的正常浓度、提高免疫力的功能。

二、补钙食品

牛奶

牛奶中含有大量钙,每100毫升牛奶中的钙含量为4毫克,不易于吸收,

核桃

核桃富含磷脂和维生素,可以补脑,每100毫升牛奶中的钙含量为5毫克,不易吸收。