烤面筋红油酱料自制秘籍，轻松学会熬制的方法

烤面筋红油酱料自制秘籍,轻松学会熬制的方法

1、准备好制作面筋的材料,油皮原料,盐,鸡精,食用油,豆油,黑胡椒粉,洋葱,鸡蛋,面粉,油。

2、把面筋撕成丝状,然后反复的冲洗一遍,洗干净后再切成条状。

3、把油皮材料放入料理机中搅拌均匀。

4、把油皮材料放入料理机中,然后打成糊糊。

5、把油酥材料放入面筋机中,搅拌均匀。

6、把油酥材料放入面筋机中,搅拌均匀。

7、把面筋和油酥材料倒入面包机中,揉成面团,然后发酵。

8、发酵好后,取出面团排气,然后切成小块。

9、取出面团,擀成一个长方形面皮。

10、把油皮的一面在上面刷上食用油,然后把面皮对折,把面皮反过来。

11、把对折的一面对折,再对折,再对折。

12、把对折的面皮擀成长方形的面皮。

13、把对折的面皮放在上面,对折。

14、然后把面皮对折,卷起来。

15、把面皮卷起来,然后在切成条状。

16、切好后把面皮揉成圆形。

17、把每条的面皮再对折,卷起来。

18、然后切成小段,放入蒸笼中,再发酵20分钟。

19、二次发酵好后,把烤盘刷油,把面饼放入烤箱中,200度烤15分钟,然后翻面继续烤5分钟。

20、烤好后,取出即可。

二、面包糠烤鸡蛋

主料:鸡蛋200克,高筋面粉250克,

辅料:白砂糖30克,盐1克,酵母3克,

1.将鸡蛋,白糖,盐,酵母,色拉油,放在一起,搅拌均匀,制成面团。

2.将面团放在烤盘上,刷上一层油,将面团放在烤盘上,放入烤箱,用180度烤20分钟即可。

三、酱牛肉卷

主料:

面粉,酵母,水,牛肉馅

1.将酵母,水,酵母放入一起,搅拌均匀,制成面团。

2.将面团放在烤盘上,放入烤箱,用180度烤20分钟即可。