烤菜达人必收藏！锡纸烤菜种类大全，带你探索美食新境界

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烤菜,是一种美味,是最近几年流行起来的一种烧烤方法,具有烤肉串,水果串,蘸酱料,油炸,烤制等等的独特风味,使用锡纸做菜,除了享受,还可以享受到烧烤的乐趣。那么,锡纸烤菜有哪些呢?

一、锡纸烤菜的做法一

食材:生菜适量,锡纸1张,色拉油适量,盐适量,红辣椒适量,蒜头适量,蚝油适量,生抽适量,香菜适量

做法:

1.准备食材。

2.把生菜洗净。

3.把生菜用擦菜板擦好。

4.把香菜洗净。

5.把蒜头拍碎。

6.把蚝油、生抽、香菜、蚝油、辣椒油调成料汁。

7.把生菜装入锡纸。

8.把锡纸卷起。

9.放在烤盘里,入烤箱,180度烤10分钟即可。

二、锡纸烤菜的做法二

食材:生菜200克,洋葱一个,火腿肉适量,盐适量,酱油适量,蒜头适量,辣椒酱适量,油适量

2.把生菜切成小块,洋葱切丝。

3.把火腿肉切成薄片。

4.把洋葱丝,蒜头切成片。

5.把锅烧热,放入油,油热后把火腿肉丝炒熟。

6.把锅刷干净,然后把洋葱丝,蒜片放入,煸炒。

7.然后把洋葱丝,蒜片,放入,加入盐,酱油,酱油,翻炒。

8.最后加入适量的水,盖上盖子,让它们焖10分钟。

9.把生菜焖熟即可。

三、锡纸烤鱼的做法三

食材:鲶鱼1条,姜适量,葱适量,洋葱适量,红辣椒适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,植物油适量,白砂糖适量,淀粉适量

2.将鱼去鳞,内脏洗净。

3.在鱼身两面都划上几刀。

4.在鱼肚里放少许盐和料酒。

5.撒上葱姜,撒上盐,腌制10分钟。