烤肉新手必看：电饼铛烤肉几分钟熟的技巧分享

烤肉新手必看:电饼铛烤肉几分钟熟的技巧分享

烤肉做法:

1、将烤肉放入电饼铛的底部,如果烤肉放起来好的话,可以再放到烤箱里烤。烤箱设置上200度,上下火,30分钟左右。

2、烤肉是自己做的,所以用烤箱的话,烤肉的温度不能太高,不要超过200度,这样烤出来的肉不柴,如果烤箱温度太低的话,肉也是没有口感的。烤肉的时候最好使用专用的烧烤炉,这样肉比较容易熟。

烤肉的主要调料:

1、大料、糖、五香粉、味精、醋、姜、葱、蒜、豆瓣酱、花椒、八角、孜然、料酒、老抽、食用油。

2、葱、姜、蒜、孜然、料酒、糖、五香粉、味精、醋、食用油。

3、烤制时间大概为5分钟,如果觉得做得比较费时间,也可以直接用烤箱直接上火烤制。

4、肉片要切薄一些,这样口感更好。

5、烤好后,肉表面刷上酱料,放上自己喜欢的蔬菜,用锡纸包裹起来,然后放进烤箱,设定温度200度,烤大约20分钟左右。

6、取出肉,在肉表面刷一层酱料,然后放上自己喜欢的食材,烤5分钟左右,取出来吃。

烤肉的做法

烤肉酱

原料:

1、辣椒酱100克、白糖100克、盐适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量。

做法:

(1)将辣椒酱和白糖、鸡精、蒜一起放入小碗中搅拌均匀。

(2)再加入200克左右的清水搅匀。

(3)将搅匀的酱汁倒入锅中烧开即可。

小贴士:

(1)加入辣椒酱的汁一定要烧开才能闻到香味,然后再加清水。

(2)可以根据自己口味再加入适量的鸡精。

辣酱拌饭

材料:米饭一碗,肉片100克,胡萝卜50克,酱油3勺,料酒2勺,蚝油2勺,白糖1勺,盐适量,味精适量,青椒2个,蒜末少许。

(1)肉片切细条,青椒和胡萝卜去皮切细丝,蒜切末。