烤箱披萨的最佳烹饪温度和时间是多少？

1、披萨底温

做披萨最好的就是低筋面粉,用低筋粉来做披萨底温最好,可以避免因为面团太硬而导致披萨表面烤焦,烤箱做披萨时最好是用中低筋粉。

2、做披萨饼

食材:鸡蛋、酵母、西兰花、胡萝卜、洋葱、番茄、番茄酱、橄榄油。

做法:

a、准备好所需要的食材,西兰花切小块,胡萝卜切丁,洋葱切丁。

b、鸡蛋打散,加入盐、生抽、料酒、淀粉、橄榄油,搅拌均匀。

c、锅中倒入适量的橄榄油,把鸡蛋液倒入锅中煎。

d、煎好的鸡蛋饼切成条状。把胡萝卜丁、洋葱丁、番茄丁、洋葱丁放入炒好的鸡蛋液中。炒好的鸡蛋饼摆入盘中。锅中倒入适量的橄榄油,把西兰花放入锅中,炒匀。加入适量的番茄酱,炒匀。加入适量的水,小火炖煮。炖煮至番茄汁浓稠,出锅装盘。

3、披萨披萨的做法

食材:高筋面粉400克、牛奶80克、酵母粉5克、黄油15克、盐2克、白糖20克、奶粉10克、黄油10克。

a、准备好所需要的食材,高筋面粉300克、牛奶110克、酵母粉5克、黄油20克、盐2克、白糖20克、奶粉10克。

b、将黄油切成小块,放入容器中。

c、将黄油、牛奶、盐、白糖、酵母粉放入容器中混合均匀。

d、将面粉、酵母粉和盐混合均匀。倒入牛奶,揉成面团。盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。将面团分成大小一样的剂子,擀成圆形。撒上适量的黄油。从一头卷起。用叉子在上面扎一些小孔。