烤得酥脆香浓，色香味俱佳的麻酱烧饼简介
烤得酥脆香浓,色香味俱佳的麻酱烧饼简介
烧饼烧饼,是古代民间传统食品,又称烧饼,有甜、咸两种,其特点是颜色焦黄,外脆里嫩,非常受小孩子和老人喜爱。一般的烧饼有两种,一种是大的烧饼,一种是小的烧饼,还有一种是甜的烧饼。它们的外形都很相似,有些地方的烧饼的外皮很薄,还有的地方的烧饼表面是凸出来的,比较柔软。不同的烧饼有不同的口感,可以根据自己的喜好来选择。
烧饼的制作方法
1、原料选择:选用新鲜上好的面粉,用温水和成面团,再反复揉和,揉至面团光滑,盖上湿布,待面团发酵。
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