炒鱼丸蟹棒的做法大全，轻松在家做出美味料理！

一、原料:

三黄鸡一只(净重约200克)、蟹棒一只(约150克)、蒜末1茶匙、姜末1茶匙、料酒1茶匙、油适量、酱油1汤匙、生抽1茶匙。

二、做法:三黄鸡剁成蓉,加入姜末、料酒、水淀粉、少许盐拌匀。锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜末、蒜末、蟹棒、少许酱油炒香。加入一汤匙水淀粉炒匀,再倒入适量的水,烧开后加入蟹棒,烧3分钟即可。

三、三黄鸡蛋豆腐羹

材料:三黄鸡一只(净重约150克)、豆腐一只(约150克)、葱姜末1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生抽1茶匙、油适量。三黄鸡剁成蓉,加入姜末、料酒、水淀粉拌匀。豆腐切小块,放入蛋清、水淀粉拌匀。锅烧热,倒入油,放入葱姜末、蟹棒、少许盐炒香。

4、再倒入蛋清、水淀粉炒匀,再倒入豆腐,烧3分钟即可。

四、蟹蛋豆腐汤

材料:蟹蛋6只、豆腐1盒、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。豆腐切小块,入沸水中焯烫后捞出。蟹蛋煮熟,取出用凉水冲凉,剁成蓉。葱切段,姜切末,备用。

4、砂锅内放入适量清水,大火烧开,放入蟹蛋、豆腐、葱段、姜片,大火烧开,转小火煲15分钟,加盐、鸡精调味,淋入少许胡椒粉即可。

五、海鲜鸡蛋羹

材料:鸡蛋1个、火腿1片、虾仁6只、海参适量、淡菜1两、虾仁5只、香菇6朵、葱花少许、姜末少许、淀粉少许、食盐少许。将鸡蛋打散,加入淀粉,食盐,搅匀。将火腿,海参切丁。炒鱼丸蟹棒的做法大全,轻松在家做出美味料理!蟹棒是很多朋友喜欢的一道菜肴,做法简单,不会耗费太多时间,还可以自己动手制作。