炎炎夏日，来一碗解暑汤！

炎炎夏日,来一碗解暑汤!喝上一碗解暑汤,可以达到清热解毒的效果。下面是夏天解暑汤的具体做法。

绿豆汤

材料:绿豆200克、赤小豆100克、陈皮3克、盐少许

做法:

1、将绿豆、赤小豆、陈皮洗净;把所有材料放入煲中,加水至1/2,先大火煮沸后,改小火煲1.5小时;最后加盐调味即可。

冬瓜皮薏仁汤

材料:冬瓜皮500克、薏仁150克、赤小豆100克、冰糖100克

1、将冬瓜皮去净、切块;薏仁淘洗干净,用冷水浸泡2小时;锅内加水适量,下入冬瓜皮、薏仁,旺火烧开;

4、改用小火熬煮,煮至冬瓜熟烂,下入冰糖,再煮片刻即可。

藿香牛肚汤

材料:藿香20克、牛肚200克、姜2片、葱2根、盐适量

1、藿香、牛肚、姜洗净,牛肚去脂膜,将牛肚、姜、葱一起放入锅中,加水1000毫升,用大火烧沸,转用小火熬煮约1小时,至牛肚熟烂,取出,加入适量盐调味即可。

薏米冬瓜羹

材料:薏米30克、冬瓜300克、鲜藕150克、白糖适量

1、将冬瓜洗净,去皮,将薏米洗净,用冷水浸泡2小时;将藕洗净,去皮,切成小块,与薏米一起放入锅中,加水1000毫升,用大火烧沸,再用小火熬煮20分钟;

4、加入白糖,再用小火熬煮1小时即可。