满足您口腹之欲：十种最便宜的快餐菜推荐

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1、炸鸡翅

炸鸡翅又称炸鸡,是一道中国传统的汉族名菜,属于粤菜系。

首先,鸡腿洗净,放入锅中蒸10分钟左右,取出晾凉,撕成小块,用刀在上面划上几刀,放少许盐、料酒腌制10分钟。

然后,把蒜和辣椒切成末,香菜切成末。

最后,炒锅中放入油,放入蒜末、辣椒末、香菜末,再倒入腌制好的鸡块,小火煎至两面金黄。

鸡腿用小火慢慢煎至金黄,盛出备用。

接下来,炒锅中倒入油,放入辣椒末、香菜末、葱末,大火炒香。

然后,放入煎好的鸡块,转中火,加入适量的水,小火慢慢煮。

最后,煮至汤汁浓稠,鸡肉软烂,鸡块就可以装盘了。

2、鸡骨豆腐

材料:鸡骨适量,豆腐一盒,姜片适量,料酒适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,葱适量,蒜适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,蚝油适量。

鸡骨切块,放沸水中焯去血水,捞出,沥水备用。

起锅放油,放姜片、蒜片炒香,再放焯好的鸡骨翻炒。

再放一大碗清水,放料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽,大火烧开,小火炖半小时。

放豆腐块,大火煮开,小火炖15分钟,最后放葱花,出锅。

3、炖鸡腿的做法

材料:鸡腿1只,葱2根,姜1小块,蒜5瓣,八角4粒,香叶1片,桂皮1段,料酒1大匙,盐适量,白糖1/2小匙,酱油1小匙,醋1小匙。

鸡腿肉洗净,切成小块,放入沸水中汆烫5分钟,捞起,沥干水分,备用。

锅烧热,放2大匙油,爆香蒜瓣,放入作法1的鸡腿肉块,煸炒至鸡皮微焦,盛起备用。

锅烧热,放2大匙油,放入葱、姜、八角、香叶、桂皮、蒜片炒香,再放入作法1的鸡腿肉块,煸炒1分钟,盛起备用。