滋补养生，营养丰富的鸡汤茶树菇的烹饪秘籍

滋补养生,营养丰富的鸡汤茶树菇的烹饪秘籍,茶树菇不仅可以和鸡肉一起煮,还是一种很好的“食补”食材,具有补中益气、养血健脾、补肾固精的功效。茶树菇是食用菌中的佼佼者,富含人体所需的多种营养元素,可以改善人体的新陈代谢,增强体质,对人体具有很好的保健养生功效。

一、茶树菇怎么做好吃

茶树菇富含丰富的营养,含有多种人体必需的氨基酸,含有多种人体必需的氨基酸,可以改善人体的新陈代谢,增强体质,对人体具有很好的保健养生功效。

1.茶树菇炒鸡蛋

茶树菇营养价值很高,其蛋白质含量非常高,对人体有很好的保健养生功效,而且还可以健脾开胃,增强人体的免疫力,在日常生活中,人们食用茶树菇时,可以把它炒着吃,也可以炖汤,再用它制作菜肴时,最好把它和鸡蛋一起炒,一起炒,这样味道会更加诱人。

2.茶树菇水煮肉片

茶树菇水煮肉片是一道家常菜,它的主要食材是茶树菇和水,制作时需要把茶树菇洗净,再用沸水焯烫,取出以后切成片状备用,然后把肉片用酱油、料酒、淀粉以及食用油腌制,在锅中放油加热以后,放茶树菇炒熟,再把它和胡萝卜片一起炒熟,最后放葱花,炒匀以后调成酸辣汤,出锅前再加点食用盐调味就可以。

3.茶树菇虾皮汤

茶树菇虾皮汤也是茶树菇的一种做法,在制作时需要准备新鲜的茶树菇250克,,虾皮100克,猪瘦肉400克,红辣椒20克,葱姜适量,料酒和盐适量,还有食用油和香醋各适量,把准备好的茶树菇去掉,去掉水分,用刀切成小丁状,再把虾皮洗净,葱姜洗净以后切成姜末,全部放在一起,入锅加清水煮制,烧开以后再把鲜茶树菇入锅,煮5分钟,加入调味料调匀以后关火,再把猪瘦肉入锅,煮熟以后取出装盘。