滋补养生必备！香菇红枣炖鸡汤的家常做法

滋补养生必备!香菇红枣炖鸡汤的家常做法,很多人在制作的时候都会担心,这样做出来的汤就会让味道过于浓郁,会让人的身体吸收过多的汤汁,不利于身体健康,那么,究竟该怎么做才可以滋补养生呢?下面我们就来了解一下香菇红枣炖鸡汤的家常做法吧!

香菇红枣炖鸡汤的家常做法

1、香菇和红枣提前泡软,香菇切成两半,枸杞泡发

2、鸡肉切块,放入锅中焯水,把血水去掉

3、捞出洗净,沥干水分

4、将鸡块放入高压锅中,加入香菇、姜片、料酒,加足量的水,炖20分钟

5、取出高压锅,加盐,调味,撒上葱花即可

香菇红枣炖鸡汤的营养价值

香菇红枣炖鸡汤是一道以香菇为主要食材的菜肴,以红枣为主要食材的家常美食。这道菜不仅有丰富的营养,而且还有补血补气的作用,对于体虚的人群有很好的调理作用。

香菇:

具有健脾、开胃、益气、补脑、提神等功效,香菇还有降低胆固醇和血脂的作用。

红枣:

具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用,对于气血不足、体质虚弱的人有很好的调理作用。

鸡肉:

具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效,红枣还能够改善贫血、增强免疫力。

板栗:

具有补肾健脾、强筋壮骨等功效,板栗具有补肾强身、活血止血、缓解腰膝酸软等功效。

具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效,板栗还能够改善缺铁性贫血、增强免疫力。

3、红枣炖鸡汤的做法

原料:土鸡、姜、盐、料酒、酱油。

做法:

1、土鸡斩块,飞水;

2、将鸡块、姜放入炖盅,加入适量开水,用大火煮开,小火慢炖2小时;

3、加入适量盐调味即可。

鸡汤可以健脾养胃、补虚强身、增强免疫力,是男女老幼皆宜的滋补佳品。

4、红枣炖鸡汤的做法

原料:老母鸡1只、红枣10颗、枸杞适量、姜、料酒、盐。