滋补养生人参气锅鸡，健康美味一锅搞定！

滋补养生人参气锅鸡,健康美味一锅搞定!

材料:人参3克,枸杞10克,鸡半只,葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、淀粉、食用油适量

做法:

1、鸡洗净切块,在沸水中氽烫一下,去除血水。将葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

3、锅内放食用油,下入葱、姜煸炒,再加入鸡块、料酒、酱油、白糖、鸡精、盐炒匀。

4、加入清水,水量没过鸡块,用大火烧开,转小火炖熟,加入枸杞,再炖5分钟,撒入白胡椒粉、葱花,即可出锅。

功效:此菜有益气养血、补虚强身的功效。

小贴士:

1、人参和枸杞的药用价值非常高,但如果你吃的过多的话,那么就会出现拉肚子的情况,因为人参的补气作用非常强,吃多了之后会让人感到全身发热,出现发冷、出汗、脸色苍白等症状。感冒发热时不要吃人参,否则会让感冒更加严重。

鸡汤怎么炖好吃

在我们生活中有很多食材都是可以用来炖鸡汤的,例如鸡汤,那么鸡肉炖什么最好吃呢?

1、可以在炖鸡汤的时候加入冬瓜,冬瓜有很好的清热解暑、健脾利湿的功效,还能利尿消肿。在炖鸡汤的时候,可以加入一些山药,山药可以补气,而且炖出来的鸡汤口感会更好。

3、加入一些红枣,红枣有很好的补血益气的功效。

4、鸡肉炖冬瓜还能补肾养胃,冬瓜是凉性的食物,可以起到清热利湿的功效,在炖鸡汤的时候加入一些冬瓜,会让炖出来的鸡汤口味更加的鲜美。

5、可以加入一些莲藕,莲藕有很好的清热、滋阴的功效,在炖鸡汤的时候,加入一些莲藕,会让汤变得更加的鲜美。

6、加入一些萝卜,能够起到消食、开胃的功效,在炖煮的时候,可以加入一些冬瓜,能够让汤变得更加的香浓,更加的利水,且更加的利水。