清补汤的制作方法大全，让你轻松掌握家常菜的秘诀

清补汤的制作方法

做法一

原料:鲜荷叶1张,草鱼、猪骨、鲜竹笋、

做法:

1、鲜荷叶,草鱼,猪骨洗净,鲜竹笋去皮,用刀刮去外层薄膜,再切薄片。将草鱼,鲜竹笋,葱一起放入沸水中煮10分钟,放入味精,再煮10分钟,放入鲜竹笋,煮沸后放入味精即可。

做法二

1、鲜荷叶洗净,草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斩块,锅中放油烧热,放入草鱼,葱一起放入油锅中炸,鱼皮炸焦黄时捞出,锅内留底油,放入加料酒,盐,鲜竹笋,葱一起放入锅中,煸炒出香味,放入鲜荷叶,加水没过食材,大火烧开,加入味精即可。

做法三

原料:草鱼、鲜竹笋、

1、将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斩块,锅中放油烧热,放入草鱼,葱一起放入油锅中煸炒出香味,放入料酒,盐,味精,植物油,大火烧开,加入适量开水,小火煮至入味。加入竹笋,

4、

5、将锅烧热,放入植物油,放入笋块,加盐,烧开,加入适量开水,加入适量味精即可。