清真烧烤食材清单大全：无肉不欢的美味选择

清真烧烤食材清单:豆腐乳、豆腐乳、金针菇、蘑菇、土豆、生菜、香菜

1、豆腐乳:豆腐乳为白色或乳白色块状,质地较细腻。有些小吃店在卖烤豆腐乳的时候,会把豆腐乳当做烧烤的原材料。

2、金针菇:金针菇是一种营养价值极高的菌类,具有防癌、降血脂、降血压、降低胆固醇等作用,特别适合癌症、高血压、糖尿病患者食用。

3、土豆:土豆是一种很好的食材,质地细腻,富含淀粉,对肠胃有很好的帮助。同时土豆中还含有丰富的维生素,对美容养颜也有很好的帮助。

4、香菜:香菜是一种很好的调味品,富含维生素,对身体有很好的帮助。

5、生菜:生菜的营养成分非常丰富,具有开胃、增强食欲、润肠通便的作用。

6、金针菇:金针菇是一种营养丰富的菌类,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

7、香菜:香菜富含挥发油、芫茜甙、香菜油、香菜籽醇等。香菜还是一种很好的调味品,具有提味增香、增香、增色等作用。

8、菠菜:菠菜含有大量的β胡萝卜素、铁和钙,尤其是菠菜杆含量最高,有“营养模范生”之称。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

9、圆白菜:圆白菜含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等多种营养素。圆白菜含有丰富的纤维素,有促进肠道蠕动、防止便秘的功能,还可增加饱腹感,对促进新陈代谢、预防胆结石的形成有很大帮助。

10、甘蓝:甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素可以促进人体的新陈代谢,还可提高人体免疫力,并有很好的预防胃癌的作用。甘蓝还可以保护视力,预防眼睛干涩、疲劳、视力下降等问题。