清甜滋补，养生美味的做法分享

清甜滋补,养生美味的做法分享给大家,以下就是具体的制作方法介绍。

一、小炒杏鲍菇

原料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、蒜末、酱油、糖。

做法:杏鲍菇切小片,用清水浸泡2分钟,捞出,控干水分,青椒切成菱形,胡萝卜切菱形片,蒜剁成末。锅中倒入适量的油,油热后放入放入杏鲍菇煸炒1分钟。然后放入胡萝卜,加入适量的酱油、糖、少量的水,再翻炒2分钟,出锅。

二、炒花生

材料:杏鲍菇、大蒜、白糖。将杏鲍菇切条,放入水中,烧开后放入少许的盐,水煮后捞出,沥干水分。蒜切末,姜切末,干辣椒切段,备用。起油锅,爆香姜末、蒜末、加入香菜煸炒1分钟。

4、加入杏鲍菇,加入适量的白糖、少许的水,炒匀。

5、放入辣椒段,再翻炒2分钟,出锅。

三、腐竹炒花甲

材料:腐竹、蒜、糖。腐竹用温水泡软后切成段,花甲买的时候挑的时候挑干净,然后用剪子剪开,用开水焯一下。腐竹泡好后,切成段,腐竹切成段,干辣椒剪成段,姜切成片,葱切段。起锅,倒入适量的油,爆香蒜末、放入腐竹、木耳,加入适量的糖、味精、鸡精调味。

4、翻炒均匀,起锅前加入适量的香菜即可。

四、姜葱炒鱿鱼

材料:生料酒、老抽、生抽、胡椒粉、鸡精、白糖、辣椒、蒜、盐。花甲洗干净,用盐水泡十分钟,捞出沥干水分,切成段。生蒜切好,辣椒切好备用。