清爽美味的夏天简单好吃的家常菜做法

清爽美味的夏天简单好吃的家常菜做法有哪些?夏天炎热的天气,吃上可口的饭菜是一件很幸福的事情,这里推荐一道清爽可口的夏天简单好吃的家常菜,它就是凉拌黄瓜,它的做法简单,口感好,并且它具有很好的养生作用,下面我们来看一下这道菜的做法。

准备一根黄瓜,准备适量的大蒜,准备适量的盐,准备适量的白糖,准备白醋,准备适量的生抽,准备蒜瓣,准备适量的油,把黄瓜清洗干净,切成段,然后放到开水里面烫一下,把黄瓜的颜色发白,然后把水分挤出来,然后把大蒜去皮,切成蒜末。锅中放入适量的油,然后放入蒜末,炒出香味,然后把蒜末放到里面,炒出香味,然后再把黄瓜放到里面,然后加入适量的生抽,炒均匀。然后把已经烫好的黄瓜放到里面,再加入适量的白糖,翻炒均匀,然后就可以出锅了,我们来看看这道菜的做法。

在夏天的时候做这道菜,可以根据自己的口味进行选择,做这道菜的时候,一定要把黄瓜放到开水里面,不要把黄瓜烫到了,因为焯烫的黄瓜,里面的水分会流失,这样会导致黄瓜的颜色发白,吃起来口感会比较差,我们吃起来会觉得非常的口感偏淡,但是吃起来还是比较好的,非常的开胃。

吃黄瓜的好处有很多,首先在夏天的时候吃一些黄瓜能够起到解暑的作用,因为夏天的时候经常会出现中暑的情况,如果出现中暑的话,我们可以吃一些黄瓜来进行改善,比如说可以用黄瓜来凉拌,这样能够促进食欲,具有很好的解暑的作用,另外也可以吃一些黄瓜片,也具有很好的调理身体的作用。

夏天吃黄瓜也有很多好处,首先能够起到清热解渴的作用,因为夏天的时候天气比较炎热,我们会出现一些上火的症状,这时候吃一些黄瓜具有很好的清热解渴的作用,另外吃一些黄瓜还有很好的开胃的效果,能够促进消化,能够促进食欲,能够预防腹泻。

夏天吃黄瓜也有很多好处,比如说能够提高身体的免疫力水平,能够预防皮肤衰老,另外吃黄瓜还能够预防某些疾病,比如说能够预防腹泻,能够预防癌症等等,尤其是能够预防贫血,能够预防皮肤出现色斑,能够增强人体的免疫力。