清爽爽口！学做茭白肉丝青椒，简单又美味！

清爽爽口!学做茭白肉丝青椒,简单又美味!学做茭白肉丝青椒需要的食材也比较多,比如茭白、青椒、红椒、肉丝等等,每一种食材都有自己独特的营养,所以,学做茭白肉丝青椒,简单又美味!学做茭白肉丝青椒的方法!下面小编就来给大家详细介绍下。

一、制作方法

茭白、青椒、红椒、肉丝

制作方法:

1.首先把原料准备好,备用。

2.把原料切好,备用。

3.锅中加入适量的油,加入切好的青椒和红椒煸炒。

4.在放入肉丝,炒熟,放入盐、生抽调味,再放入茭白、青椒,翻炒均匀,最后加入适量的水,大火煮熟。

5.最后放入葱花,加入少许的味精即可。

二、营养价值

茭白中含有丰富的蛋白质,茭白中的主要营养成分是水分、碳水化合物、蛋白质、所以茭白的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、所以茭白具有非常丰富的营养价值,对于人体有很好的保健作用,可以补充人体所需的营养。

茭白中含有丰富的碳水化合物,茭白中的主要营养成分是水分、碳水化合物、蛋白质、所以茭白的营养价值比较高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素以及矿物质,可以补充人体所需的营养。

三、烹饪方法

1.食材准备

青椒和红椒切丝,葱姜蒜切末,淀粉水准备,酱油,糖,盐,鸡精,料酒,醋,水淀粉准备。

2.步骤

1.先将葱姜蒜爆香,然后放入切好的青椒和红椒丝,倒入茭白丝,加入少许的水,盖上锅盖焖煮至茭白熟。

2.捞出控水,倒入盆中。

3.待锅中的水烧开后,倒入茭白丝,加入盐,糖,鸡精,醋,料酒,水淀粉,搅拌均匀。

4.起锅装盘即可。

茭白的功效与作用

1.降血压

茭白含有钠、钙、磷、铁、锌、硫等矿物质元素,能够补充人体所需的营养。