清爽爽口的黄瓜拌海蜇，夏日必备美食

清爽爽口的黄瓜拌海蜇,夏日必备美食,也是夏天最好的选择,下面给大家介绍清凉爽口的黄瓜拌海蜇,爽口开胃,又有营养,美味可口,而且有利于减肥,大家可以了解一下哦。

一、做法

1.海蜇头的材料

2.黄瓜、海蜇皮、辣椒、酱油、大蒜、香菜

3.海蜇头拌黄瓜的做法

4.将黄瓜洗净,切成片。

5.海蜇皮用盐、水泡软。

6.大蒜、香菜切碎。

7.锅里放油,爆香蒜末。

8.将黄瓜片放入锅中,翻炒至黄瓜变软。

9.加入酱油,放入海蜇,放入盐、辣椒、酱油、香菜,翻炒均匀。

10.盛入盘中。

二、 营养价值

1、黄瓜味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;清热利尿,还可减肥。

2、黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。

3、黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,还可减肥。

4、黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。

5、黄瓜性味甘凉,

6、黄瓜性味甘寒,

黄瓜生吃有营养吗

黄瓜生吃营养会流失。

生吃黄瓜虽然味道好,但它生吃却是有很多讲究的。