清爽夏日必备！教你如何做黄瓜凉菜

清爽夏日必备!教你如何做黄瓜凉菜

1、准备好食材。黄瓜、小米辣、生抽、陈醋、食盐、将黄瓜洗干净,去皮,切成片,小米辣切圈。将切好的黄瓜片放入大碗中,然后加入生抽、陈醋、食盐、

4、然后加入适量的清水,调成糊状。

5、将小米辣倒入锅中,加适量的清水,开火煮熟,然后捞出晾凉,将小米辣捞出,然后把黄瓜片切成丝,再加入适量的盐、味精、最后加入黄瓜丝和小米辣搅拌均匀。

7、搅拌均匀的黄瓜凉菜就做好了。

8、吃起来特别爽口,黄瓜和小米辣完美结合,非常适合夏天吃。

凉菜的做法

1、黄瓜一根、小米辣一根、食盐适量、醋适量。将黄瓜切成丝,小米辣切圈。将切好的黄瓜放入碗中,加入适量的清水,调成糊状。

4、然后加入适量的食盐、味精、醋,充分搅拌均匀。

5、将调好的黄瓜和小米辣搅拌均匀。搅拌均匀的黄瓜小米辣浇在黄瓜小米辣上,将黄瓜小米辣盛入碗中,加入适量的蒜泥,搅拌均匀即可。

凉菜怎么吃

1、凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一种比较常见的家常菜,在夏天的时候凉拌起来特别好吃,黄瓜当中含有大量的维生素C和微量元素锌,这两种物质在被人体吸收之后能增强身体免疫力,另外还能促进身体代谢,能预防多种癌症。

做法:将黄瓜洗干净之后,切成小块,然后放入榨汁机中榨汁,然后倒入适量的凉开水,加入适量的食盐、醋以及蒜泥,蒜泥凉拌丝瓜

蒜泥凉拌丝瓜不仅味道非常的鲜美,同时还能够预防多种疾病,对于女性来说能够起到美容养颜的作用。将丝瓜洗干净之后,切成小块,然后放入开水中焯烫,然后沥干水分,加入适量的蒜泥和香油,清炒黄瓜

黄瓜的营养价值是非常高的,适当的吃一些黄瓜还能够提高身体免疫力,对于预防多种疾病也有很好的效果。