清爽夏日必备！凉菜调料汁子的简易制作方法

一、凉拌菜调料汁

材料:

豆豉、酱油、味精、蒜泥、香油、姜末

做法:

1、豆豉洗净,蒜去皮剁碎,姜切末。

2、豆豉和姜末放在碗中,加入酱油、味精、蒜泥、香油拌匀即可。

二、凉拌菜的简单做法

1、凉拌菜的材料:大蒜、辣椒、红辣椒、白芝麻、白糖、生抽、香油、花椒油

2、把辣椒、大蒜、白芝麻、白糖、生抽、花椒油、香油放在一起搅拌均匀即可。

三、凉拌菜的功效与作用

1、调节血压

高血压是一种比较常见的疾病,它不仅会影响患者的正常生活,而且还会导致多种并发症的出现,所以患者在平时生活中应该尽量的降低血压,这样可以有效的预防和治疗高血压,在日常生活中应该多吃一些凉拌菜。

2、解毒消肿

凉拌菜对人体有很多的好处,特别是对一些有痔疮的患者,在平时生活中多吃一些凉拌菜,可以有效的起到促进伤口愈合的作用,另外凉拌菜中含有丰富的膳食纤维,它可以促进人体的新陈代谢,还可以促进人体内毒素的排出。

3、预防便秘

凉拌菜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在进入人体以后,可以促进肠道蠕动,而且可以有效的预防便秘,可以有效的预防肠癌的发生,特别是对一些便秘患者,平时多吃一些凉拌菜,可以有效的预防和治疗便秘。

4、减肥瘦身

凉拌菜中含有丰富的膳食纤维,它可以促进人体的新陈代谢,而且可以加快脂肪的代谢,这样可以有效的降低人体的脂肪含量,而且可以有效的抑制人体对脂肪的吸收,可以有效的防止人体的肥胖,特别是一些想要减肥的女性朋友,在平时多吃凉拌菜,可以有效的预防肥胖。