清爽口感，健康美味的水煮花生米凉拌菜，教你如何制作！

清爽口感,健康美味的水煮花生米凉拌菜,教你如何制作!

花生米凉拌菜做法一

主料:

花生米100g

辅料:

红尖椒1个

蒜5瓣

青红辣椒2根

调料:

酱油适量

香油少许

糖适量

盐适量

陈醋适量

芝麻少许

步骤:

1.准备材料,花生米洗净,用开水烫一下,捞出。

2.放入调料,生抽,盐,糖,醋,芝麻,蒜末,辣椒,香油拌匀即可。

小贴士:

1.凉拌花生米一般选用红尖椒和蒜苗,而蒜苗比较不辣,很清淡,红尖椒比较香。

2.花生米要泡得时间长一点,泡太久会有苦涩的味道,而且时间久了会有一些口感,而且比较干。

3.蒜苗要选新鲜的,吃起来会有一点点辣,不要放多。

凉拌花生米做法二

花生米300克、香菜适量、醋适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、油适量

1.准备材料。

2.花生米用水冲洗一下,沥干水分。

3.香菜切碎。

4.香菜和花生米放入大碗中,加入醋、盐、鸡精、油,搅拌均匀。

5.把花生米放入碗中,倒入香菜拌匀即可。

凉拌花生米做法三

花生米500克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、酱油适量、醋适量、味精适量、蒜末适量、芝麻适量

1.花生米用清水泡一会,花生米上锅蒸熟。

2.捞出,用冷水冲凉,沥水。

3.大蒜切碎,香菜切碎。

4.将所有食材放入碗中,加入盐、香油、味精、辣椒油、酱油拌匀即可。

凉拌花生米做法四

花生米、蒜苗、盐、醋、鸡精、芝麻

1.花生米洗净,放入开水锅中焯烫后捞出备用。

2.锅中倒入适量水,放入盐、醋、蒜苗煮熟,捞出放入凉开水中浸凉。

3.花生米放入盘子中,加入蒜苗拌匀。

4.将冷却的花生米放入蒜苗中,倒入芝麻拌匀即可。