清爽又简单：如何凉拌卷心菜的最佳方法
清爽又简单:如何凉拌卷心菜的最佳方法凉拌卷心菜
1.把卷心菜切成细条,把切好的卷心菜放到开水中烫一下,这时候卷心菜会变软,卷心菜就会变得更加脆。
2.把烫好的卷心菜放到漏勺里,加入盐、生抽、醋、香油、辣椒油、味精、糖,拌匀即可。
凉拌卷心菜的做法
1.卷心菜清洗干净,在冷水中浸泡半小时,让卷心菜变软,然后捞出,沥干水分。
2.在卷心菜上撒适量的盐,均匀的撒上葱花。
3.把卷心菜卷在调料碗中,把调料碗里的调料搅拌均匀,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏腌制。
4.腌制一个晚上,卷心菜就腌好了,吃的时候拿出来,凉拌,味道就更好了。
凉拌卷心菜的做法小贴士
1.卷心菜洗干净,在冷水中浸泡半小时,让卷心菜变软,然后捞出,沥干水分。
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