清热去火必备！冬瓜煮什么汤最有效

清热去火必备!冬瓜煮什么汤最有效?很多人平时都有喝冬瓜汤的习惯,因为冬瓜汤的功效是非常强大的,并且冬瓜里面含有非常丰富的维生素,对于人体的健康也有很多的好处,那么有哪些养生效果呢?

一、冬瓜海带汤

材料:冬瓜500克,海带100克,姜片5克,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量

做法:

1、冬瓜去皮切块,海带泡发,洗净切块。姜切片,冬瓜连皮放入水中煮沸,转小火煮10分钟。海带放入冬瓜汤中,煮3分钟,放入冬瓜块,加盐,鸡精调味,撒胡椒粉即可。

功效:清热利湿,生津除烦。

二、冬瓜排骨汤

材料:冬瓜500克,排骨500克,葱段、盐适量,鸡精适量,料酒适量

1、冬瓜去皮、去瓤,切块;排骨洗净,斩块。葱切段、姜切片。锅中放入适量清水,放入葱段、料酒烧开,放入排骨煮去血沫。把冬瓜块放入锅中,大火烧开,转小火炖煮。

5、排骨熟烂后,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

功效:冬瓜排骨汤味道鲜美,有清热解毒、生津除烦、利水消肿、养胃生津之功效。

三、冬瓜虾皮汤

材料:冬瓜400克,虾皮50克,香菜少许

1、冬瓜去皮、去瓤,切成小块。将冬瓜、虾皮洗净,备用。锅中放入适量清水,放入冬瓜、虾皮烧开,转小火炖煮。冬瓜熟烂后,加入适量食盐、香菜即可。

功效:冬瓜有很好的清热解毒、降暑止渴、利尿消肿、生津除烦等功效,虾皮有很好的壮阳的作用。

四、冬瓜排骨汤

材料:冬瓜200克,排骨400克,葱段、料酒、盐适量

1、排骨洗净剁成小块,备用。冬瓜去皮去瓤,切成小块。锅中倒入适量清水,放入排骨,放入葱段、姜片,大火烧开,撇去浮沫。然后转小火,盖上锅盖,煮30分钟左右。

5、加入冬瓜块,继续煮20分钟左右,加盐调味即可。