清炖鸽子汤做法大公开！轻松学会如何炖出美味鸽子汤

清炖鸽子汤做法大公开!轻松学会如何炖出美味鸽子汤!

清炖鸽子汤的做法一

食材:

鸽子1只、红枣、枸杞适量、党参适量、姜适量、盐适量、香油适量、料酒适量、大葱适量、水适量

做法:

1.红枣和枸杞洗净备用

2.鸽子洗干净

3.锅里放水烧开,将鸽子放进去焯水,焯好水后用冷水冲干净血沫

4.准备好所有的食材

5.红枣、枸杞、党参、姜片、葱段和料酒

6.放入鸽子肉

7.加入适量的水,水开后转小火慢炖2个小时

8.将鸽子捞出放入盘中,将汤倒出来

9.然后加入适量的盐调味,搅拌均匀

10.加入适量的香油

11.然后再将枸杞放入碗中,淋入少许香油

12.再将上面的汤舀入锅中

13.开锅后关火,盛出即可

清炖鸽子汤的做法二

鸽子,盐,香菜

1.鸽子飞水,清洗干净备用

2.焯水后用冷水冲干净血沫

3.将鸽子,姜片,香菜放入炖锅

4.放入足够多的水,开小火炖1个小时

5.炖好后再将鸽子捞出,放入炖锅中,加入适量的盐

6.炖半小时后再将鸽子放入炖锅中,继续炖半个小时

7.出锅前加入适量的香菜即可

清炖鸽子汤的做法三

材料:鸽子,党参,盐,香菜

1.将鸽子洗净,飞水,红枣洗净,姜切片,香菜洗净

2.将鸽子放入炖锅中,加入适量的水,开大火炖1个小时

3.炖好后将鸽子捞出,放入炖锅中,加入适量的盐,香菜

4.炖半小时后再将鸽子放入炖锅中,加入适量的水,开大火炖半个小时

5.出锅前加入适量的香菜即可

鸽子汤的做法四

材料:鸽子,香菜,葱,蒜,八角,糖,料酒,蚝油,香油

1.鸽子剖开,去内脏,去血块,洗净

2.放到高压锅中,加葱,蒜,八角,糖,蚝油,料酒,水,盖盖儿,高压锅上汽后20分钟

3.取出鸽子,放凉,撕去表面筋膜