清炒、拌面、炖汤等美味健康菜谱推荐

清炒、拌面、拌面、做法步骤如下:

1、材料:白面条、油、花椒、大料、香姜丝、蒜片、葱花、香菜、香油。将葱姜蒜切末。锅内放油,油热后将花椒和大料放入锅内爆香。将切好的姜丝放入锅中翻炒。将加入料酒、香鸡精翻炒。

6、出锅前撒上葱花即可。

8、此菜营养丰富,有清淡开胃的功效。

小贴士:

1、酱油是用的酱油,所以为了使得菜更加的色香味俱全,可以加入生抽。切好的葱姜蒜,可以放入一些香油。加入适量的清水,并放入一些食盐,还可以将炒好的菜,加入适量的水,这样就可以使得菜看起来更加的色香味俱全。

家常小炒木耳

食材:黑木耳、红椒、大大蒜、小红辣椒、糖、生抽、鸡精。

1、木耳提前用温水泡发,然后洗干净,撕成小朵,用开水焯一下。蒜切末,辣椒切圈。锅内放少许油,油热后,放蒜爆香。放入辣椒圈、木耳、少许糖、生抽、盐翻炒。翻炒匀即可出锅。

白菜豆腐汤

食材:白菜、豆腐、虾米、鸡精、淀粉。

1、白菜切段,豆腐切块,虾米用开水焯一下。锅内放油,放入葱姜末、虾米爆香。放入白菜翻炒。放入豆腐继续翻炒。加水,水开后转小火。

6、放入适量鸡精调味。

7、出锅装盘,色泽艳丽,质地软嫩,非常美味。

红烧萝卜

食材:萝卜、八角、花椒、香叶、老抽、糖、鸡精。