清淡美味，简单做法教你如何烹饪兔肉

清淡美味,简单做法教你如何烹饪兔肉,在家里有什么样的方法可以让你自己做出美味的兔肉呢?其实做法很简单,因为自己做的美食也不会破坏菜品本身的美感。下面我们就一起来看看具体的步骤吧。

1.将兔肉切成小块,清洗干净,控干水分,加入生抽、醋、老抽、鸡精、淀粉、姜片腌制10分钟

2.葱姜洗净切段,青红椒切成小块

3.将姜切片,蒜头去皮洗净,葱切段,豆瓣酱切小块

4.锅中加入少许油,待油热后放入豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜炒香

5.加入适量的水,煮开后放入腌制好的兔肉

6.待煮开后加入适量的鸡精、料酒,搅拌均匀

7.放入青红椒,转小火炖煮10分钟

8.大火收汁即可

其实很多人都不会做饭,也会遇到一些问题,其实,有些菜不仅仅是可以吃,还可以做出很好吃的佳肴,看了小编的介绍,是不是对这个佳肴非常感兴趣呢。

兔肉炖土豆

食材:兔肉300克,土豆250克,生姜、大葱、酱油、味精、植物油适量。

1.将兔子肉切成长3厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片,土豆切成块。

2.炒锅放植物油,待油热后放入姜、大葱炒香,放入兔肉煸炒,待肉变色后放入土豆块,加水,加酱油、味精、葱段,盖上锅盖,用小火炖煮10分钟,再转大火收汁,即可出锅。