清淡养胃！肠胃炎患者的最佳选择——清淡面条的简易做法

清淡养胃!肠胃炎患者的最佳选择——清淡面条的简易做法

做法:

1.买回来的面条要清洗干净,可以在水里面泡一个小时,让面条更干净。

2.把水烧开,放面条煮熟。

3.把面条捞出来,放入凉水过凉。

4.将面条控干水分,装入碗中,加适量酱油,料酒,花椒粉,葱花,蒜泥,香油,适量盐,醋,香菜,辣椒油,调匀。

5.搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,第二天吃。

这样做的面条最利于肠胃消化,有利于营养吸收。同时也不容易使面条变得太干,而且面条煮熟后,水分充足,吃起来口感更好。

“有些朋友爱吃面条,就直接冲凉水,这是错误的,水很快就会变质。”研究表明,面条一旦煮熟,就会失去原来的营养。所以,面条最好不要放在水中过凉,最好是将面条放在微波炉中加热3-5分钟,再食用。

这里要特别提醒大家,蒸煮面条时,面条不宜太硬,否则容易消化不良。另外,在煮面条的过程中,若加入了一些含有亚硝酸盐的调味料,例如酱油,会导致面条变黑,甚至会致癌。

蒸面条的营养价值

面条是一种有韧性、爽口的碳水化合物,主要来源于谷类,因为谷类含有大量的膳食纤维,以及含有丰富的蛋白质。面条的饱腹感很强,吃面条会影响你的饱腹感,从而影响你的正常进食。

面条中含有大量的碳水化合物,并且面条富含大量的膳食纤维,它们能够有效的促进肠胃蠕动,从而预防便秘,同时也能够缓解你的饥饿感。

面条中含有丰富的碳水化合物,其中的热量也比较低,富含蛋白质,还有脂肪,这种营养物质能够有效的预防脂肪的堆积,从而有效的预防肥胖。

面条中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,从而缓解你的饥饿感,从而有效的控制你的体重,从而有效的预防高血压,糖尿病等疾病。

面条的功效与作用

1、养胃

面条是人们经常食用的食物,面条可以养胃,因为面条比较柔软,吃起来更加方便,对胃有好处。