海鲜爱好者必读：吃海鲜能喝牛奶吗？

海鲜爱好者必读:吃海鲜能喝牛奶吗?为了您的健康,海鲜饮食一定要注意适量。那么,为了您的健康,吃海鲜能喝牛奶吗?一起来看看吧。

吃海鲜能喝牛奶吗

海鲜不能和啤酒、碳酸饮料等含有大量鞣酸的饮料一起吃,因为鞣酸会在海鲜中形成一种不易消化的鞣酸蛋白,影响消化吸收。

螃蟹不能和西红柿一起吃,二者同吃会生成难以消化的物质,会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

海鲜不能和高蛋白食物一起吃,如牛奶、豆腐、鱼虾等,因为两者都是高蛋白的食物,如果同时食用的话,会增加肾脏负担。

吃海鲜的最佳时间

吃海鲜最佳的时间应该是:餐后1小时左右。这时,胃液被稀释,消化酶活性开始恢复,其活力下降,尤其是对于胃肠功能差的人来说,会引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。

鱼、虾、蟹等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等营养素,如果与含有鞣酸的水果同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的钙质与鞣酸结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心、腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

在吃海鲜时最好不要饮用大量啤酒,因为这样会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

3、吃海鲜时吃什么好

3.1、虾:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

3.2、蟹:螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。蟹爪能治跌打损伤,筋断骨折,淤血肿痛及产后瘀血。