海鲜世界：常见的45种海鲜大全及食谱分享

海鲜世界:常见的45种海鲜大全及食谱分享

有:青鱼、螃蟹、虾、蛤蜊、海米、鳗鱼、金枪鱼、带鱼、比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、比目鱼、鳝鱼、海参、海鳗、海鳗等。

干贝

干贝是一种海产品,营养价值极高,含有大量的钙、铁、硒、碘等多种微量元素,具有滋阴壮阳、补肾健胃的功效。在干贝中,蛋白质的含量也是很高的,有利于人体吸收钙、铁、硒等微量元素,可以预防和治疗缺钙引起的骨质疏松、骨质增生等症状。

带鱼

带鱼具有滋阴补肾、补益脾胃的功效,富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,具有补气养血、清热化痰的功效。适合脾胃虚弱、食欲不振、贫血、脾胃虚弱等症状。

鳗鱼

鳗鱼具有补益脾胃、滋阴壮阳、补肾健胃的功效,适合脾胃虚弱、贫血、脾胃虚弱、肾虚、肾虚、肾虚等症状。

鳗鱼干贝怎么做

鳗鱼干贝汤

主料:干贝200克,鳗鱼干150克,香菇50克,鸡蛋1个,虾米30克,青菜少许

辅料:盐,胡椒粉,料酒,鸡精,葱姜蒜各适量

做法:

1.将鳗鱼干提前泡发,洗净

2.香菇泡发,去蒂洗净,

3.鸡蛋打散,

4.将鸡蛋煎成蛋饼,

5.青菜洗净,

6.锅内放油,下入葱姜蒜,炸出香味,放入鳗鱼干煸炒;

7.加入适量水,放入香菇;

8.放入青菜,放入盐、胡椒粉、料酒;

9.大火烧开,放入鸡蛋;

10.待汤再次烧开,放入虾米;

11.烧开后放入青菜;

12.再次烧开后,放入鸡蛋;

13.烧开后,即可出锅。

鳗鱼干贝汤的功效与作用

鳗鱼干贝汤中含有丰富的蛋白质,有利于孩子的智力发育,而且鳗鱼干贝汤可以补充氨基酸,给孩子吃鳗鱼干贝汤可以增强免疫力,预防疾病,尤其是身体虚弱的儿童。